Bareburger, el restaurante con burgers bio en Chelsea

Bareburger chelsea NYC fachada

Les presento en esta nota un pequeño restaurante del barrio Chelsea, que encontré por puro azar.
Revisando el menú colgado afuera, supe que me iba a gustar.

¿Cuál es el concepto del Bareburger?

Propone una comida 100% bio (llamada « organic » en Nueva York), y bebidas bios.
Se inspira del movimiento « Slow Life », requiriendo que la comida sea local, bio y que se vive al ritmo los recursos del planeta.
Bare burger chelsea NY sala
bareburger chelsea NYC barra

¿Cuál es el estilo del Bareburger?

La decoración es bastante original.
Tiene tabiques en las paredes, muchos elementos de madera con tonos muy naturales, dando un toque muy cálido al lugar.

Bareburger Chelsea NYC mesas

Este restaurante de Nueva York tiene también muchos objetos de decoración un poco extraños, como lo pueden ver en la siguiente foto.

bareburger chelsea NYC interior pared

¿Cómo funciona la carta del Bareburger?

Pueden seleccionar entre 5 diferentes panes: Brioche Bun (el más popular), el Multi-Grain Roll, Iceberg Lettuce Wrap, Wheat Flour Wrap, Tapioca Rice Bun (que puede ser sin gluten).

bareburger chelsea NY wines

Luego pueden seleccionar entre los 7 diferentes tipos de carne, sabiendo que también pueden ordenar un Veggie Burger. Tienen carnes muy originales como la carne de avestruz…

Bareburger chelsea NYC burgers

Al final, pueden escoger la salsa y los ingredientes de su Burger.
Propone 14 diferentes hamburguesas, probé el 1ero: The California.
También pueden acompañar su hamburguesa con patatas llamadas aquí French Cut Fries, cebolla frita, coleslaw, Ceasar Salad, y varios tipos de sándwich… siempre 100% bio.

bareburger chelsea NYC ceasar salad

Todos los refrescos son 100% naturales.
Pedimos una coca y una limonada, ambas muy ricas.

bareburger chelsea NYC sodas

La singularidad de este restaurante reside también en los recipientes utilizados para el agua, el kétchup y la mostaza 😀

bareburger chelsea NYC salsas

La Ceasar Salad es excelente. Tienen una verdadera salsa Ceasar, con anchoas y ajo. La lechuga es una verdadera ensalada romana. Tiene mucho parmesano, y un pollo muy bien cocido: suave y crujiente a la vez. ¡Es excepcional encontrar tantas calidades a una ensalada Ceasar!

bareburger chelsea NY ensalada ceasar

La hamburguesa que pedí era muy suave, rica y original, con aguacate. Un puro placer.
Las French fries caseras eran excelente también, no salían del congelador como en otros fast food tipo Mc Donalds.

bareburger chelsea NY the california burger

La verdad es un buen plan de pequeño restaurante en Nueva York, para una comida o cena.

¿Qué tal está el servicio?

Los camareros son muy lindos y no duden en ayudarles para seleccionar el pan y la carne de su hamburguesa… pues es un poco complejo saber que pedir.

bareburger chelsea NY interior

El buen plan del Bareburger para los niños:

El Bareburger propone también menús para los niños.

bareburger chelsea NYC interior mesas

Lo malo del Bareburger:

A mi juicio, no es necesario pedir un postre, es un poco caro (de 8 a 12 usd) y menos original que lo demás.

bareburger chelsea NY

¿Sólo existe un Bareburger en Nueva York?

No, hay varios “Bare”: 12 en Manhattan, 5 en Queens, y 2 en Brooklyn.

En Manhattan:
– 103 W 14th St, NY, NY 10011
– 251 East 52nd St, NY, NY 10022
– 535 Laguardia Pl., NY, NY 10012
– 514 3rd Avenue, NY, NY 10016
– 153 8th Ave, NY, NY 10011
– 85 2nd Ave, NY, NY 10003
– 1370 1st Ave, NY, NY 10021
– 366 West 46 Street, NY, NY, 10036
– 155 Williams Street, NY, NY, 10038
– 1681 1st Ave, NY, NY, 10128
– 795 Columbus Ave, NY, NY, 10025
– 313 West 57th St, NY, NY, 10019

En Queens:
– 33-21 31st Ave, Astoria, NY 11106
– 23-01 31st St., Astoria, NY 11105
– 71-49 Austin St., Queens, NY 11375
– 42-38 Bell Blvd, Bayside, NY 11361
– 48-19 Vernon Blvd, Long Island City, NY, 11101

En Brooklyn:
– 170 7th Ave, Brooklyn, NY 11215
– 149 Court St, Brooklyn, NY, 11201

Sitio web: http://bareburger.com/

Caro

Soy Caroline, he vivido y viajado a muchos países, desde España a México, pasando por Bélgica, Argentina... y obviamente Estados Unidos. Pero fue en Burdeos donde encontré a Alex, decidimos juntar nuestra experiencia sobre Nueva York y proponer nuestros mejores planes para que organicen su próximo viaje a la maravillosa ciudad que nunca duerme.

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