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¿Dónde encontrar las mejores cookies de Nueva York? ¡En Levain Bakery por supuesto!

Levain Bakery NYC

Hacía mucho tiempo que quería probar las galletas de Levain Bakery, pues se decía que preparan las mejores cookies de Nueva York…
Así que me di una vuelta en la zona Upper West Side para comprobarlo.

Pequeña historia de la Levain Bakery

La pastelería fue fundada en 1994 por dos amigas, Connie McDonald y Pam Weekes. En ese entonces, Connie trabajaba en el sector bancario y Pam en la moda. Ambas, nadadoras, se encontraron durante un entrenamiento para el Ironman (competencia deportiva).
A Connie y Pam les gusta la comida, y rápidamente empezaron a hablar de galletas. De estas charlas nació la idea de crear el mejor chocolate chip cookie del mundo.

En pocos años, Levain Bakery se volvió una institución tanto para los neoyorquinos como para los turistas. Sólo exisen 2 pastelerías en NYC y otra abre este verano en los Hamptons en el pueblo de Wainscott.

çlevain bakery fachada nycç

¿Qué se puede comer en Levain Bakery?

La especialidad de Levain Bakery es la cookie. Tienen una gran variedad:
- Chocolate Chip Walnut Cookie (=cookie con chocolate y avellanas)
- Dark Chocolate Chocolate Chip Cookie (=cookie de chocolate con chispas de chocolate negro)
- Oatmeal Raisin Cookie (=cookie con cereales y pasas)
- Dark Chocolate Peanut Butter Chip Cookie (=cookie con chocolate y crema de cacahuete)

cookies de la levain bakery nyc

Luego podrán probar el Raspberry Bomboloncini, Whole Wheat Walnut raisin rolls, Country Rolls, Baguette with Butter & Jam…

galletas levain bakery nyc

¿Qué probamos en la Levain Bakery?

Dark Chocolate Chocolate Chip Cookie
¡¡¡Es deliciosa, muy rica, increíblemente rica!!!
Me encantan las cookies, he probado muchos en EEUU, San Francisco, Los Angeles… ¡pero la cookie de Levain Bakery les supera a todas!
Este cookie es crujiente en el exterior y suave en el interior, tiene un sabor intenso.

chocolate chip cookie nyc levain bakery

Chocolate Chip Walnut Cookie:
No es tan rica como la dark chocolate chocolate chip cookie, pero es igual de crujiente y suave.

Raspberry Bomboloncini
Son como buñuelos ligeros y suaves, con un relleno de mermelada casera de frambuesa. ¡Son muy ricos!

raspberry bomboloncini levain bakery nyc

¿Dónde podrán encontrar la Levain Bakery?

La primera y principal pastelería se encuentra en Upper West Side, la segunda en Harlem y la última en Long Island. A principios de julio 2017 abrieron una pastelería en Amsterdam Ave.
Upper West Side : 167 West 74th Street , New York, NY, 10023
Upper West Side : 351 Amsterdam Ave , New York, NY, 10024
Harlem : 2167 Frederick Douglass Blvd , New York, NY, 10026Hamptons: 354 Montauk Hwy, Wainscott Village Shopping Center, Wainscott, NY, 11975

Horarios:

Para la pastelería de Upper West Side y de Harlem:
- del lunes a sábado de 8h a 19h
- el domingo de 9h a 19h.
La tienda de Amsterdam Avenue abre todos los días de las 7h a las 20h30.
La pastelería de Wainscott está abierta únicamente durante el verano. Mejor llamen antes de ir al 631-537-8570.

Sitio web:

www.levainbakery.com

Conclusión

No había probado una cookie como este antes. Ahora tengo una referencia para comparar con otras 😀
¡Tengo mi mejor plan cookie en Nueva York!

El "plus" MPVNY

Supongo que ahora tienen el antojo de comer una cookie de Levain Bakery… Lo podrán intentar hacer en casa gracias a este video que encontré con Connie y Pam dando la receta de la Chocolate Chip Cookie 😉 ¡Buen provecho!

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