¡Ir a Murray’s Bagels es asegurarse de comer los bagels más famosos de Nueva York!
Salado o dulce, el bagel es una de las especialidades de Estados Unidos, junto con el hotdog, la hamburguesa, el cheesecake, el cupcake, los donuts…. Ya me está dando hambre 😀
Historia del Restaurante Murray’s Bagel
Antes de contarles la historia del restaurante, cabe señalar que los bagels fueron inventados en Europa central y oriental, luego siguieron a los inmigrantes judíos desde Europa hasta el Este de Estados Unidos y Canadá.
Adam Pomerantz es el fundador del restaurante. Nació en una familia judía de Nueva York. Su padre se llamaba Murray y lo preparaba unos bagels cuando era niño. Con la idea de crear su propio negocio, Adam aprendió a hacerlos en una panadería. Fue en noviembre del 1996 cuando abrió su restaurante en Greenwich Village.
Como homenaje a su padre, le dio el nombre de Murray’s Bagels. Desde entonces este lugar se volvió imperdible en la ciudad de Nueva York. Su éxito viene también de la calidad de los panes.
¿Qué hay en Murray’s Bagels?
¡Bagels por supuesto! Pero también tiene otras especialidades.
Pueden elaborar un bagel dependiendo de sus gustos.
Primero tienen que escoger entre una variedad de panes: 15 en total, del clásico hasta el de canela, de pasas, cebolla…
Luego los ingredientes: carnes, pescado, salsas, lechuga, verduras… en fin, creo que hay demasiada variedad 😀
Ahora también pueden pedir unas de las numerosas recetas inscritas en el pizarrón. De hecho es lo que les recomiendo, es más sencillo.
Si piden una receta, como el Rivington Street, les preguntarán si quieren añadir una salsa.
El pan es casero y las salsas también. Ya verán, todo es muy delicioso y bien servido como pueden ver en la foto abajo 😉
¿Qué se puede comer que no sea un bagel?
Para comer algo salado, hay bocadillos, ensaladas, sopas y Deli Meats.
El menú completo está aquí: http://www.murraysbagels.com/files/MurraysMenu.pdf
Si prefieren comer algo dulce, encontrarán una gran variedad de postres: cookies, brownies, pastelitos…
¿Cuándo abre Murray?
Lo bueno es que pueden ir a desayunar hasta merendar:
– de lunes a jueves de las 6h a las 21,
– el viernes de las 6h a las 20h,
– el sábado y domingo de las 7h a las 19h.
¿Dónde está en Nueva York?
El restaurante se encuentra en Greenwich Village, al borde con Chelsea y cerca de Union Square.
Dirección: 500 Avenue of the Americas, New York, NY 10011.
Sitio internet: www.murraysbagels.com
¿Qué opino de Murray’s Bagels?
Para un buen viaje, hay que descubrir la vida local y eso pasa por las especialidades culinarias.
El bagel es una de ellas en Nueva York y por lo mismo les recomiendo mucho ir a comer uno a Murray’s Bagel.
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