S’MAC y sus macaronis & Cheese

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En la cultura culinaria norteamericana existen las hamburguesas, los bagels… pero hay muchas más especialidades. S’mac es un restaurante que les propone una de ellas, los Macaroni & Cheese.

¿Qué es S’MAC?

Es una pequeña cadena de restaurante en Nueva York que abrió en el 2006.
S’Mac viene de “S” para Sarita, el nombre de la creadora de la cadena, y “Mac” por Macaroni & Cheese, que suelen llamarse “Mac&Cheese”.
Este restaurante fue el primero en su categoría en Nueva York, fundado por Sarita y Caesar. Querían dar a conocer una especialidad que antes de ser americana, es italiana 😉

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¿Cuál es el ambiente de S’Mac?

El ambiente es bastante casual, con muchos jóvenes y familias.
No es un restaurante clásico, más bien un fast food con la posibilidad de comer ahí o pedir para llevar.

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¿Qué se puede comer y tomar?

Como ya se imaginan, ahí comerán Mac & Cheese. Pero no se imaginan que hay más de 12 recetas, desde la original hasta las más elaboradas con pollo, bacon, champiñones, quesos diferentes…

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Si no les parece una receta, pueden crear su propio Mac&Cheese, con la posibilidad de añadir verduras, hierbas, carnes…
Me conformé con la receta original, la All-American.

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También tienen que seleccionar el tamaño de su plato:
- pequeño (Nosh),
- mediano (Major Munch),
- grande (Mongo),
- gigantesco (Partay).
Pedí el Major Munch y ya es bastante grande. Si no tienen tanta hambre, lo mejor es pedir el tamaño Nosh.

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Para los que no saben cuál pedir, pueden comer el S’Mac Sampler. En una sartén, les preparan 8 recetas diferentes. Tienen que pedir este plato para entre 2 a 3 personas.

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Hay mucha variedad también para las bebidas, con sodas orgánicas, cervezas locales y vino. Pedí un soda orgánico de limón y frambuesa.

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¿Cuánto cuesta?

La tarifa depende del tamaño de su platillo y de las recetas.
Va de $6.25 para el plato pequeño con receta tradicional hasta $21 para el plato más grande y una receta más completa.
Para el Major Munch, cuenten unos $10.
El Sampler está a $17.

También pueden pedir desde antes y tener platos para 8 hasta 12 personas, con una tarifa que va de $33 a $50.

Las cervezas cuestan unos $6.75.

No se preocupen, que hay maneras de comer a mejor precio en este restaurante. Les cuento a continuación.

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Los buenos planes de S’Mac

Una de las ventajas de este restaurante es que propone muchas alternativas en caso de alergias. Así pueden pedir pasta sin gluten, y también recetas especiales para intolerantes a la lactosa.

Otro buen punto del restaurante es que el precio de los platillos puede ser más bajo durante las “Happy Hours” ciertos días de la semana. Así, si piden antes de las 18h30, tendrán un descuento del 50% en las bebidas. Es muy interesante para las familias y para los que van a Nueva York con un presupuesto ajustado.

El último buen plan, es que les pueden entregar su pedido a domicilio. Funciona si se hospedan cerca del restaurante.

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Más detalles sobre S’Mac

Hay dos restaurantes en Manhattan, el de Murray Hill y otro en East Village. Sin embargo me parece que el restaurante de Murray Hill está cerrado... espero que sea momentáneo.
Murray Hill: 157 East 33rd Street (entre Lexington y la 3era Avenida).
East Village: 345 East 12th Street (entre la 1era y la 2nda Avenida).
Horarios: todos los días de las 11h a las 23h, hasta las 12h de la mañana el viernes y sábado en la noche.
Sitio internet: http://www.smacnyc.com/

Conclusión

Este restaurante es un buen plan para descubrir una especialidad culinaria americana. Los platillos son muy ricos y bien servidos.
Es un lugar que les recomiendo mucho porque además, no hay muchos turistas 😉

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Caro

Soy Caroline, he vivido y viajado a muchos países, desde España a México, pasando por Bélgica, Argentina... y obviamente Estados Unidos. Pero fue en Burdeos donde encontré a Alex, decidimos juntar nuestra experiencia sobre Nueva York y proponer nuestros mejores planes para que organicen su próximo viaje a la maravillosa ciudad que nunca duerme.
Puede ser que también les guste...

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